发挥学科优势助力农产品转型升级 这五所驻苏部属高校这样定点扶贫

10月17日，南京大学、东南大学、河海大学、南京农业大学、中国药科大学五所教育部直属高校，联合政府、高校、市场多方资源，共同举办优质扶贫农产品联合展销会。

江苏台记者黄迪说：“我现在是在南京市湖南路狮子桥步行街，在宁部属高校优质农产品展销会在这里进行。来自云南、贵州、陕西的定点扶贫县的十几家企业，带着当地特色农产品，不远千里来到南京。”

南京大学定点帮扶的双柏县，是云南省73个国家扶贫开发重点县，全县人口16万，经济以农业产品种植为主。现场展销了当地海拔2300米以上古茶树叶、民族特色的鲜花饼、火腿、芒果干等。

南京大学国家大学科技园发展合作中心、双柏南大励行科技园发展有限公司总经理吴易说：“我们帮它做产业扶贫，以前只是买。现在不一样了，现在帮它做产业化包装。根据当地的产品，比如说核桃，我们做原生的核桃，做成核桃仁；核桃的原料，炸成核桃油。”

通过产品的深度加工，产生了较好的市场效益，带动了双柏县当地村民致富。2019年4月，双柏县如期实现整县脱贫摘帽。东南大学一方面帮助云南省南华县编撰城市规划、交通规划，修建多个大中小型水库，改善当地居住和生活条件，一方面对当地的农产品进行深度包装。此次展销的羊肚菌、松茸、牛肝菌、鸡油菌等珍贵菌类，就被加工包装成各种方便普通大众食用的汤包，受到消费者的欢迎。

南华县咪依天然食品开发有限责任公司董事长余跃先说：“南华县被誉为世界野生菌王国，资源应该说是比较好的，这几年主要是宣传各方面应该不到位。通过学校到我们那扶贫以后，特别是南京市场对这个野生菌也逐渐有了认识。”

2013年以来，东南大学累计向南华县投入各类帮扶资金6000余万元，帮助他们从教育、医疗、卫生、科技治理等多个方面脱贫攻坚。南京农业大学充分发挥学校的菊花、果蔬的学科优势，助力贵州省麻江县菊花和蓝莓产业的转型升级。

南京农业大学社会合作处副处长严瑾说：“我们将最大的团队也引入到麻江进行帮扶，现在麻江这边菊花也成了当地的一个特色的品牌。他们的蓝莓是当地最大的一个产业。我们将学校的一些学科的技术利用，包括食品学院的食品加工技术，帮助这个产品体现了科技的特色。”

（黄迪 仇煜 报道）

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