美媒：中国成为有机食品生产的世界领先者

美国《国家利益》杂志近日刊文称，中国正在成为有机食品生产的世界领先者。

文章指出，自2005年以来中国有机农业种植总面积增长了5倍，达到310万公顷。2017年中国用于生产有机农产品的土地面积认证排名世界第三，仅次于澳大利亚和阿根廷。

中国有机食品的销量居世界第四，仅次于美国、德国和法国。日本、欧盟和美国则是中国有机产品的最大市场。

近年来，中国的有机农业生产方式在100多个国家得到了推广，有机农业的面积和种植者数目也逐年增加。

有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题，如严重的土壤侵蚀和土地质量下降，农药和化肥大量使用对环境造成污染和能源的消耗等，同时还有助于发展农村经济，有极大的发展潜力。

印度The Print新闻网发表文章称，在一系列政策的支持下，中国的农民也正出于个人健康、生态保护和经济等目的，抛弃化学品农业。现如今，中国消费者热衷于购买不含化学物质的食品，主要也是出于健康的考虑。

文章表示，在其他国家，有机农业往往出现在土地私有化、小农场数量下降、食品供应链日益整合的情况下。而中国的有机和生态食品行业是在不同的社会、经济、文化和环境条件下诞生的。中国的经验表明，在完全不同的条件下发展有机农业也是可能的。

面对食品安全问题以及生态危机，中国各级政府对有机农场提供了一系列支持，包括支付有机认证费用、寻找土地、资助农场基础设施和有机肥料，以及培训和营销援助。支持力度在全球范围内无与伦比。除了国家层面的支持，民间社会的努力也推动了有机农业的发展。

文章指出，在新冠肺炎疫情期间，生态食品和有机食品的网上销售得到蓬勃发展，中国也正在成为发展可持续食品体系的全球领导者。

获取更多资讯，请点击微信公众号  IHE大健康展