广东恒象集团将受邀出席广州生态农产品展商务对接合作丨WAF农产品展会

4.1第一产业：做特色（农业基地）

公司第一产业：做特色，建设示范性的标准化农业基地和育苗种基地，引入当地农户、合作社等，同时组建专业的植保服务团队服务，统一标准建设、统一技术管理、统一农资配送、统一包装收购销售。

4.2第二产业：提价值

公司第二产业：提价值，公司定位从事现代化农业生态农产品加工、冷链物流配送以及农业科技研发的新锐企业。公司坚持 “诚信、创新、责任”的企业理念，以打造广东地区最具代表性的现代农业生态农产品加工、净菜加工、冷链物流配送以及农业食材菜品研发产业为使命，全面提升农业企业竞争力、增加农产品附加值，致力于成为广东地区生态农业冷链物流行业的第一品牌。

4.2.1 净菜

净菜也称为新鲜消毒蔬菜净菜，即新采摘的蔬菜在无菌车间内经过人工挑拣整理(如去掉不可食部分、农业残留等)，使用现代机械化加工经过浸、洗、震荡、喷淋去除各种有害物质、控水、自动包装后的蔬菜。保证温控在2～6℃，可持续保鲜。

蔬果类加工：

我司蔬菜、水果类均采用最先进的加工理念，现代生物技术、经过标准工艺，从挑选输送带开始到滤水风干自动打包，清除食材表面的残留物，保证食材的健康和安全食用。

肉类加工：

我司肉类加工车间配备切块机、中型锯骨机、剁块机、绞肉机、切肉机、切肉丁机等十余种肉类处理机器，原料肉经过收验货后，按照客户需求在操作间经切割，其程序分原料入库一次处理二次处理，包装密封，并确保全程冷链。

4.2.2 预制菜

预制菜简化了繁琐的制作步骤，融合了品质、营养与口感，符合健康化的行业发展趋势，迎合了快节奏生活下无暇下厨的年轻消费客群的生活方式。它以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)，最终形态为食物成品或半成品。消费者把预制菜买回家后，只需通过加热或简单的蒸炒等加工，就能直接食用，省去了复杂的洗、切、调味等步骤。

即热食品：

即食水果：

即食色拉蔬菜：

4.2.3  供港蔬菜

供港澳蔬菜生产必须基地化，并实行检验检疫备案管理，即经过进出口检验检疫部门对基地的土壤、水、空气检测，符合要求的，给予备案号，才能进行供港蔬菜的生产，不符合备案条件和要求的，不得供港澳。我司种植基地位于增城棠村，土壤、水、空气检测均符合供港澳要求。

4.2.4  部队食材

相对普通食材配送，部队食材更注重食品安全。我司深耕食材配送行业，严格要求做好食品安全、配送安全、健康、放心的食材。一直以来深受部队客户的认可和信赖。

4.2.5  全品类食材

我司提供一站式全品类优质食材配送服务，拥有自己的蔬菜种植基地，有合作的家禽养殖基地及油、米、面、蛋、调料等优质合作供应商，源源不断地为客户提供全面的食材配送。

4.3技术优势

4.3.1  环保次亚水设备

我司配备环保次亚水设备，蔬菜通过次亚水溶液进行食品级消杀，再进行加工包装配送，有效降低食品安全事故的发生！

4.3.2 十万级洁净车间

恒象集团十万级净化车间的投入使用，让净菜产品从十万级净化车间走出来，以健康、卫生的姿态走上消费者的餐桌，开启了净菜行业的新征程，意味着我们将持续向社会提供更多的良心产品、放心产品。

4.3.3 食品检验检疫

广东恒象农业集团具备着国家标准的食品原材料检验中心有农药残留检测仪、瘦肉精检测仪、重金属检测仪、亚硝酸盐检测仪等等,一般食材到达公司都先经过检测筛选,再分发到下一个部门。完成加工后我司也会抽样检验,除此之外,也是全广东省唯一一个黄埔海关检测机构入住的配送中心。

4.4第三产业：促融合（AI智慧团餐）

第三产业：“促融合”建设多个标准化、样板化的AI智慧食堂。公司自有基地、通过订单直采、直供；自有净菜工厂，菜品挑选、系列自动化设备加工、打包等；通过延伸产业链、大数据精准对接客户，食材订单包收、包销、冷链仓储、物流配送直达。公司产品分为高端类：供港澳、大型商超等；中端产品：企事业单位、学校、部队等；平价类：工厂等。

公司采用工业化流水线作业，通过将半成品预冷、包装、锁鲜、冷藏储存等措施，将个食堂的初加工端集中，各食堂的需求品种、需求量集中加工，实现资源共享，进行综合互补，为客户真正实现多样化产品供应，从而改变产品单一化的局面。

公司保持原有食堂的现场烹饪环节、售卖及服务环节，减少食材冷冻藏设备采购、挑选、切菜人工，将食堂力量集中，产生更大的效能，保持原有的临界出品，使之在色、香、味、型、鲜上充分满足客户需求。